Xloya, 68 - 20 февраля 2014 20:50

Dans ce climat de sinistrose presque generalisee (*), une bonne nouvelle :
" Le vin rouge est bon pour la sante apres un infarctus du myocarde".
Et je preciserai meme qu'il bon pour la sante tout cours, au risque de m'attirer les foudres de la ligue des antialcooliques ! Mais pour autant bien sur que sa consommation soit raisonnable. Et puis il y a vin et vin. Chez nous, l'offre est particulierement variee et le choix d'une bouteille d'un vin plutot qu'une autre est lie aussi a notre porte-monnaie !

Pour en revenir a l'info premiere, apres un infarctus du myocarde, chez des patients qui en ont ete victimes, la consommation de vin rouge permettrait de faire chuter le taux de cholesterol, d'ameliorer la fluidite sanguine et d'augmenter le taux d'antioxydants.
L'experience a ete realisee avec des patients nourris avec un regime alimentaire " de type mediterraneen, a base d'huile d'olive, de fruits, de poisson et de legumes ", a detaille le professeur Latruffe du laboratoire de biochimie metabolique et nutritionnelle de Dijon, confirmant l'information du journal local "Bien Public". Les patients ont ete divises en deux groupes. Le premier a consomme un verre de vin rouge a chaque repas du midi et du soir, soit 250 ml/jour, tandis que l'autre, faisant office de groupe de controle, buvait de l'eau. Le chercheur a precise que l'etude avait ete menee avec un vin de Bourgogne de garde, riche en tanins et en antioxydants.

Et puis, tout le monde ou presque a du memoriser une autre info qui devrait nous rejouir :
" L'esperance de vie augmenterait en moyenne de 3 mois par an ".
Il faut savoir qu'a la fin des annees 1920, l'Americain Dublin pronostiquait que l'esperance de vie des femmes ne pourrait jamais depasser 64,7 ans. Le demographe ne savait pas que c'etait un "seuil qu'avait deja franchi l'Australie des 1925"... En 1952, le demographe francais Pichat estimait que l'esperance de vie plafonnerait a 78,2 ans. Sa prediction est dementie, l'Islande ayant atteint ce niveau en 1975.
A la fin des annees 1980, le biologiste James FRIES assurait que l'esperance de vie n'excederait pas 85 ans, une moyenne que les Japonaises ont depassee depuis, des 2002.
L'acceleration, importante entre 1960 et 1995, devient encore plus rapide entre 1995 et 2003. Dans les annees 1970, l'Islande se hisse au tout premier rang des pays ou l'on vit le plus longtemps, detrone depuis le debut des annees 1980 par le Japon, qui, avec 86,4 ans pour les femmes, bat tous les records de longevite, les Nippones devancant les Hongkongaises (86,1) et les Francaises (84,5).
Cote masculin, c'est le Qatar qui remporte la palme, avec une esperance de vie de 81 ans, devant Hongkong (79,8 ans), l'Islande et la Suisse (79,7 ans). Un progres dont est encore exclue une immense partie de la population humaine : en Afrique, l'esperance de vie a la naissance est de 55 ans et en Asie de 69,6 ans.

Donc, conclusion, pour vivre encore plus vieux, n'hesitez pas a boire un ou deux verres de vin en mangeant votre fromage. Un peu plus, si vous faites un repas entre amis. D'ailleurs pour se faire des amis ou plus, il y a bien sur PCC ( je ne suis pas actionnaire !! ) mais aussi la periode des vendanges .
Alors chantons et buvons... A votre sante !!

Bonne journee.

P.S : attention ne pas choisir n'importe quoi comme vin pour manger votre fromage. Pour un "Carre de l'Est" par exemple, je vous conseille : un Pinot noir rouge ou un Cote de Beaune ou encore un Arbois rose. Finalement, il faut mieux vous acheter les 3 vins et apres vous ferez votre choix !

http://youtu.be/cpH2VB7PXzU Benabar " A votre sante "
http://www.ina.fr/recherche/recherche?vue=Video&startVideo=15 :
chanson avec Bourvil pour la sortie du disque "Salade de fruits" 18/11/1959 - 53 secondes
http://www.alcoolinfoservice.fr/
www.inpes.sante.fr/

Arbois rose

Pinot noir rouge